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Frittelle di riso di San Giuseppe

Marzo 19, 2019
Oggi 19 marzo è la festa del papà e in ogni parte d’Italia si festeggia con dei dolci tipici. In …
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Extra Chocolate Muffin
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L’extra chocolate muffin di San Valentino

Febbraio 12, 2019
Eccoci alla settimana di San Valentino, in cui tutti pensano ai regali, cene, menù, viaggi etc etc etc.. Negli ultimi …
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risotto alle croste di parmigiano
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Risotto alle croste di Parmigiano e mostarda

Febbraio 05, 2019
Oggi un ricetta particolare che è, non solo buona, ma anche ideale quando c’è bisogno di “smaltire” le croste di …
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Risotto alla zucca, burrata e caffè

Gennaio 18, 2019
E’ sempre l’occasione giusta per fare un risotto alla zucca? Secondo me sì… e se fosse un risotto alla zucca, …
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Gobbi alla parmigiana

Gennaio 10, 2019
Oggi una ricetta super super tradizionale, una di quelle che proprio non possono mancare nella mia tavola invernale. In realtà …
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Cantucci di natale
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Cantucci Natalizi

Dicembre 07, 2018
Premetto subito che qua in Toscana con i cantucci non si scherza, quindi quelli veri originali si fanno solo con …
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Antipasto di sashimi di tonno per le feste

Dicembre 03, 2018
Visto che siamo a dicembre, direi che possiamo cominciare con la serie di post con le ricette per le feste. …
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Risotto alla melagrana e stracchino

Novembre 26, 2018
Il risotto è uno dei miei primi preferiti: mi piace già prepararlo, figuratevi mangiarlo! A me piace proprio stare lì …
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  • Ricette

Minestra di zucca e topinambur con quenelle di ricotta

Novembre 13, 2018
Novembre  il mese delle minestre e delle zuppe, c’è poco da fare. Saranno i primi freddi, la nebbia, le ore …
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  • Ricette

Brownies, la ricetta perfetta

Novembre 06, 2018
Tra i ricordi degli anni scorsi, Facebook mi ha fatto vedere una festa, anzi un party a cui avevo partecipato …
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