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E’ arrivata la festa della vendemmia a il Borro

Settembre 25, 2018
La fine dell’estate segna sempre un momento importante per chi produce vino, si potrebbe anzi dire il momento più importante …
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© Foto Veronafiere-ENNEVI
  • Eventi / Vino

Di ritorno da Vinitaly vi spiego perchè c’è bisogno di più wine-tellers

Aprile 24, 2018
Durante l’ultimo Vinitaly ho partecipato a Young to Young un evento che metteva a confronto giovani produttori del vino con …
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  • Eventi / Vino

Vinitaly and the City, al via l’edizione 2018

Aprile 13, 2018
Sta incominciando la “settimana santa” per i winelovers italiani (e non), quindi tutti siamo pronti per andare in pellegrinaggio a …
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Pastry
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Chef’s Table – Pasticceria

Aprile 09, 2018
Probabilmente la cosa di cui vado più fiero del mio abbonamento a Netflix è la serie Chef’s Table. Ci sono …
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  • Eventi / Vino

Primavera del Prosecco

Aprile 03, 2018
Quando si parla di Prosecco, molto spesso si sentono un sacco di errori dovuti soprattutto alla superficialità. Ormai il nome …
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  • Collaborazioni / Eventi

10 ottobre: Torna la Festa dell’Attività in proprio!

Settembre 18, 2017
Io sono spesso in giro per l’Italia e in questo mio girovagare mi capita non di rado di frequentare posti …
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  • Collaborazioni / Eventi

#MisentoPantone : la nuova collezione Auchan

Marzo 31, 2017
Conoscete i ravioli ignudi? Sono un primo piatto che si fa qua in Toscana. Praticamente sono dei ravioli veri e …
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  • Eventi

Identità Golose 2017 – Passioni e Viaggi

Marzo 25, 2017
In una delle scene più famose di La La Land, Mia esorta Sebastian a continuare a lottare per i propri …
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  • Collaborazioni / Eventi

Chef’s Cup Contest – The Final

Marzo 24, 2017
Oggi vi parlo di un super evento a cui avrò la fortuna di partecipare. Martedì a Venezia ci sarà il …
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  • Eventi

Festival Triveneto del Baccalà

Dicembre 05, 2016
Chi mi conosce bene sa che uno dei miei ingredienti preferiti in cucina è il baccalà. Mi piace così tanto …
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    L’extra chocolate muffin di San Valentino

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Follow @jacoemme

  • Upside down orange cake with cinnamon and ginger!
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Cucinare con le spezie è da sempre un modo per arricchire le proprie ricette. Serve a dare una spinta in più, un tocco diverso ai nostri cavalli di battaglia! Per esempio io oggi ho fatto questa torta rovesciata all’arancia a cui ho aggiunto zenzero e cannella. Due delle spezie che amo di più! Ho utilizzato zenzero e cannella di @saporsrl, un’azienda storica italiana, che porta gli aromi nelle nostre case da più di 50 anni! Dalla foto potete vedere la torta.. ma non potete sentire il profumino! E credetemi che è un vero peccato! 😋
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  • Queste giornate di sole mi stanno un po’ ammazzando. Perché si sta così bene fuori che se poi niente niente torna il freddo e il grigio, faccio una strage. 
Temperatura invernale, sole primaverile, umore estivo! .
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  • Che fame! Mangiare bene piace a tutti, ma abbinare il vino migliore al piatto che stiamo mangiando non è così semplice.. eppure il vino giusto può esaltare al massimo i sapori del cibo! E creare un’accoppiata da sogno! .
Voi come siete messi con il #wineparing? Ve la cavate? O andate un po’ a caso? Nel dubbio sappiate che c’è speranza per tutti!! Oggi vi spiego in modo semplice e divertente qualche regolina per abbinare il vino alla carne! 
Per dire voi con questa bella bistecca che vino berreste? 🥩🍷
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Trovate tutto sul blog degli amici di @dievole! Al link qui sotto, o facendo swipe direttamente nelle mie stories! .
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https://bit.ly/2Vb5SHH
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  • Finally I made it! .
Erano anni che volevo fare questa foto con la casa dritta! Dritta perfetta, ortogonale! Tutto simmetrico perfettamente! Così i miei OCD sono tutti contenti! Che ve ne pare? .
[prossimo step includere nella foto anche il ponte di ferro!!] 💪🏻
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  • Vi è mai capitato di pensare di aver vissuto in in altra vita in una particolare città? A volte capita di passare in una strada per la prima volta e avere la sensazione di esserci già passati? Oppure capita di avere per certi luoghi un’attrazione particolare.. ieri parlando con un mio amico mi sono venuti in mente questi pensieri... voi vi sentite legati a qualche particolare città? .
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  • Non sarei un testimonial perfetto?? .
Oggi sono stato dagli amici del @consorziovinimontefalco per l’Anteprima del Sagrantino 2015. 
Il Sagrantino è forse il mio vino preferito, mi piace per il suo tannino così potente, ma che si addomestica nei lunghi riposi in botte prima e in bottiglia poi. Tornare a Montefalco è sempre un piacere! .
Chiedo scusa agli organizzatori per aver movimentato la piazza appena arrivato per fare la foto con le scritte in mano.. ma come avrei potuto resistere? 🍷😜
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  • Let’s get this party started!! 🎊
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Il @venice_carnival_official è ufficialmente cominciato  ieri sera con una super festa dedicata alla luna! 🌝
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Non mi resta che augurare a tutti buon divertimento dovunque decidiate di passare questi giorni! Io già cominciato con le fritole.. .
La domanda che voglio farvi a questo punto è? Fritola alla crema, classica o zabaione? O zabaione?!? 😊
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  • St. Valentine’s Day
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All you need is love and heart shaped marble cookies! 💕
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