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Spaghetti al pecorino di fossa
  • Collaborazioni / Ricette

Spaghetti alla chitarra al pecorino di fossa e moscato

Dicembre 22, 2020
In questi giorni siamo tutti a pensare il menù delle feste. A maggior ragione del fatto che dovremo passare questo …
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Crostatai ai cachi
  • Ricette

Crostata ai cachi, il dolce del Thanksgiving

Novembre 26, 2020
Come ogni anno, il quarto giovedì del mese di novembre negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving Day. Per i …
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gnocchi al pecorino di grotta
  • Collaborazioni / Ricette

Gnocchi di zucca con fonduta al Petroso, il pecorino di grotta

Ottobre 30, 2020
Per gli amanti dei contrasti in tavola, questo è un piatto da salvare e rifare. E rifare ancora. Non vi …
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  • Ricette

Plumcake al limone, la colazione facile e genuina!

Ottobre 08, 2020
Ci sono dei dolci che secondo me sono buoni per ogni occasione. Il plumcake al limone (o meglio quello che …
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Pecorino Toscano Dop
  • Collaborazioni / Ricette

Quiche Toscana con il Pecorino Toscano dop

Settembre 25, 2020
Sono certo che tutti conoscete la Quiche Lorraine, la torta salata probabilmente più famosa al mondo! Come si capisce dal …
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Schiacciata con l'uva veloce
  • Ricette

Tempo di vendemmia: Schiacciata con l’uva veloce!

Settembre 15, 2020
A settembre in Toscana c’è una ricetta che proprio non può mancare in tavola: la schiacciata con l’uva! Dipendesse da …
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Clafoutis alle albicocche
  • Ricette

Clafoutis alle albicocche al timo e rosmarino

Luglio 13, 2020
Eccoci qua di nuovo, anno dopo anno, a scrivere un post con un ricetta dedicata alla Francia e al 14 …
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Carbonara Day
  • Ricette

Carbonara Day, ricetta e un po’ di storia

Aprile 06, 2020
Ormai da qualche anno il 6 di aprile si festeggia il Carbonara Day: una giornata dedicata ad una delle paste …
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Torta alla Nutella
  • Ricette

San Valentino: torta alla Nutella

Febbraio 13, 2020
Spesso mi capita che le persone mi chiedano come utilizzare la Nutella in qualche dolce. Ho pensato quindi di condividere …
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Fettuccine Alfredo
  • Ricette

Fettuccine Alfredo: il piatto italiano più amato

Febbraio 07, 2020
Il 7 febbraio, cioè oggi è una giornata importante per la cucina italiana perchè si celebrano le Fettuccine Alfredo. E …
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