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Passata di ceci, mazzancolle e semi di sesamo

Broccolo Toast al Profumo di Natura

Ravioli al Radicchio di Castelfranco e Pecorino Toscano

Mini cheese cake con radicchio tardivo caramellato

Bruschette al Radicchio di Castelfranco e acciughe

Torciglione, il dolce umbro delle feste

Insalata di Radicchio di Castelfranco delle Feste

Gnudi bianchi con radicchio tardivo di Treviso

Bruschette al Radicchio Tardivo e pancetta di Cinta

  • Ricette

Torta di San Valentino al cioccolato e olio evo

Febbraio 14, 2021
Che 14 febbraio sarebbe senza un dolcetto al cioccolato? Ognuno in base alle proprie capacità spesso prova a fare qualcosa …
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Crepe alla Nutella
  • Ricette

Jour des crepes vince il classico: crepe alla Nutella

Febbraio 02, 2021
Il 2 febbraio come ormai sappiamo tutti, è la festa della Candelora: un tradizione che viene festeggiata in tutto il …
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Risotto all'Ambra di Talamello
  • Ricette

Risotto all’Ambra di Talamello e limone candito

Gennaio 31, 2021
Gennaio e febbraio sono mesi in cui ci meritiamo ricette calde e avvolgenti, piatti che devono servire a scaldare il …
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  • Ricette

Torta di mele e kefir: il comfort food per il Blue Monday

Gennaio 18, 2021
Il terzo lunedì di gennaio è chiamato Blue Monday perchè viene considerato il giorno più triste dell’anno. Prendiamo tutti più …
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Crema di lenticchie e cotechino croccante.
  • Ricette

Avanzi di lusso: crema di lenticchie e cotechino croccante

Gennaio 08, 2021
Per Capodanno non può mancare in tavola il classico abbinamento lenticchie e cotechino. Lo facciamo tutti, un po’ per tradizione …
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  • Altro / Ricette

Pandoro croccante con zabaione, il dolce per il cenone

Dicembre 29, 2020
L’ingrediente principe e principale di questa ricetta è lo zabaione. Lo so che parliamo di pandoro croccante con zabaione, ma …
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Spaghetti al pecorino di fossa
  • Collaborazioni / Ricette

Spaghetti alla chitarra al pecorino di fossa e moscato

Dicembre 22, 2020
In questi giorni siamo tutti a pensare il menù delle feste. A maggior ragione del fatto che dovremo passare questo …
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Crostatai ai cachi
  • Ricette

Crostata ai cachi, il dolce del Thanksgiving

Novembre 26, 2020
Come ogni anno, il quarto giovedì del mese di novembre negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving Day. Per i …
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gnocchi al pecorino di grotta
  • Collaborazioni / Ricette

Gnocchi di zucca con fonduta al Petroso, il pecorino di grotta

Ottobre 30, 2020
Per gli amanti dei contrasti in tavola, questo è un piatto da salvare e rifare. E rifare ancora. Non vi …
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  • Ricette

Plumcake al limone, la colazione facile e genuina!

Ottobre 08, 2020
Ci sono dei dolci che secondo me sono buoni per ogni occasione. Il plumcake al limone (o meglio quello che …
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