Altro / Ricette Schiacciata fiorentina… veloce Marzo 08, 2021 Oggi mi vado a cacciare in un argomento spinoso. Non perchè non sappia fare la Schiacciata fiorentina, questo lo voglio … Leggi tutto
Collaborazioni / Ricette Battuta di Chianina con petali di Tesoro Marzo 03, 2021 Io sono sempre dell’idea che quando si hanno tra le mani ingredienti di qualità, meno si lavorano meglio è. Certo … Leggi tutto
Ricette Torta di San Valentino al cioccolato e olio evo Febbraio 14, 2021 Che 14 febbraio sarebbe senza un dolcetto al cioccolato? Ognuno in base alle proprie capacità spesso prova a fare qualcosa … Leggi tutto
Ricette Jour des crepes vince il classico: crepe alla Nutella Febbraio 02, 2021 Il 2 febbraio come ormai sappiamo tutti, è la festa della Candelora: un tradizione che viene festeggiata in tutto il … Leggi tutto
Ricette Risotto all’Ambra di Talamello e limone candito Gennaio 31, 2021 Gennaio e febbraio sono mesi in cui ci meritiamo ricette calde e avvolgenti, piatti che devono servire a scaldare il … Leggi tutto
Ricette Torta di mele e kefir: il comfort food per il Blue Monday Gennaio 18, 2021 Il terzo lunedì di gennaio è chiamato Blue Monday perchè viene considerato il giorno più triste dell’anno. Prendiamo tutti più … Leggi tutto
Ricette Avanzi di lusso: crema di lenticchie e cotechino croccante Gennaio 08, 2021 Per Capodanno non può mancare in tavola il classico abbinamento lenticchie e cotechino. Lo facciamo tutti, un po’ per tradizione … Leggi tutto
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Collaborazioni / Ricette Spaghetti alla chitarra al pecorino di fossa e moscato Dicembre 22, 2020 In questi giorni siamo tutti a pensare il menù delle feste. A maggior ragione del fatto che dovremo passare questo … Leggi tutto
Ricette Crostata ai cachi, il dolce del Thanksgiving Novembre 26, 2020 Come ogni anno, il quarto giovedì del mese di novembre negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving Day. Per i … Leggi tutto