Torta Rovesciata all'uva nera.
by Jacopo Mariutti on


10 ottobre: Torna la Festa dell'Attività in proprio!
by Jacopo Mariutti on


Half/Full tableware
by Jacopo Mariutti on


Risotto ai gamberi rosa e alga dulse
by Jacopo Mariutti on


Around the world in Ice Cream
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Crostata "mandorlata" ai fichi
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Fast Food by Seletti
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Lego Breakfast
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Torta solo albumi!
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MionettoSummer, portate l'allegria a tavola!
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Fagiolini di Sant'Anna in umido
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Quinoa... in saor
by Jacopo Mariutti on

 

EXPO Worldrecipes Contributor

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Meet The Author

Sono Jacopo, 34 anni e una passione per il buon mangiare che inizia nell'infanzia quando da bambino, nascosto sotto il tavolo di cucina, rubavo i tortellini appena fatti il pomeriggio della vigilia di Natale. Io facevo il brunch quando ancora non sapevo neanche cosa fosse: la colazione della domenica mattina della mia adolescenza è stata spesso una fetta di pane con una generosa cucchiaiata del ragù lasciato incustodito sul fuoco. Oggi che sono adulto sono diventato un gourmand esigente e un cuoco eccellente, in parole povere mi piace mangiare e bere bene, ma mi piace anche (e molto!) cucinare le cose che amo per le persone che amo. Mi piace sempre citare una frase di Elsa Morante. Negli ultimi anni di vita Elsa chiedeva a tutti: “Qual è secondo voi la frase d’amore più vera, quella che esprime al massimo il sentimento?”. Tutti dicevano grandi cose. Lei rispondeva: “No. La frase d’amore, l’unica, è: hai mangiato?”.