In cucina noi italiani non abbiamo nulla da imparare da nessuno e proprio per questo ci possiamo prendere il lusso di prendere un po’ in giro gli altri. A maggior ragione se sono proprio gli altri a chiedercelo: il New York Times ha chiesto infatti a Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari di “omaggiare” un’istituzione della gastronomia a stelle e strisce. Betty Crocker in realtà non è una persona in carne ed ossa, non immaginate una cuoca (come invece lo era Julia Child) ma è un personaggio di fantasia che però ha avuto addirittura un programma radio, ha pubblicato libri ed è stata protagonista di molte rubriche. Generazione di massaie american, ben prima di Martha Steward, si sono lasciate guidare dallo spirito di Betty Crocker fin dagli ani 20 del secolo scorso.
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