America most popular taste

Negli Stati Uniti c’è sempre qualcosa di preferito in ogni stato: ogni stato ha il suo simbolo, la sua bandiera, il suo uccellino, il suo albero etc etc etc. Molto meno spesso invece si parla del cibo preferito stato per stato. Per noi gli americani sono tutti uguali, tutti hamburger e gelato, in realtà però i loro gusti, sorprendentemente, sono molto più variegati. Proprio come succede da noi, le preferenze gastronomiche cambiano da stato a stato e di città in città. Per fare un po’ di chiarezza ci voleva Foursquare che analizzando le registrazioni dei suoi iscritti nei locali ha stilato una lista dei ristoranti e dei bar più frequentati e di conseguenza anche dei loro piatti forti! C’è davvero tutta l’America in questi piatti: c’è lo sciroppo d’acero del Vermont, l’avocado toast di New York, i tacos del Texas, o l’insalata cinese di pollo in California. Ovviamente non mancano i grandi classici come la torta di frutti di bosco del Montana, la bistecca del Wyoming o l’aragosta del Maine. Foursquare ha creato una vera e propria mappa interattiva dove è possibile vedere tutto stato per stato!