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Ciambelline dolci al vino

Agosto 31, 2016
Quando ero bambino una delle mie merende preferite era il classico pane, vino e zucchero: una bella fetta di pane, …
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Gelato ai biscotti di Prato con riduzione al vinsanto

Giugno 11, 2016
EatPrato si avvicina e quindi ecco la mia seconda ricetta in vista di questa manifestazione. La prima  proposta è stata …
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Gnocchi avvantaggiati per Uno Chef sul Mare

Ottobre 23, 2015
  Questa ricetta nasce dall’idea di partecipare ad Uno Chef sul Mare, una sfida tra blogger organizzata dagli amici dello …
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Risotto al doppio Parmigiano e lime con zucchine e i loro fiori

Giugno 29, 2015
Questa è la seconda ricetta che ho pensato per il contest 4Cooking pensato e organizzato dal Consorzio di tutela del …
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Morbido di melanzana alla parmigiana

Giugno 26, 2015
Con questa ricetta partecipo al Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking: un contest organizzato dal Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, in …
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Torta francese alle mele e mele cotogne.

Novembre 10, 2014
Chi mi conosce sa la mia passione per la pasticceria francese e per la mela. Se devo pensare al profumo …
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